炒茄条的家常做法窍门

今天给大家讲一下炒茄条的家常做法窍门，希望大家喜欢。

方法/步骤

1、第一步将茄子洗干净，用刀切条洗净备用。

2、然后在炒锅内加油等到油热之后加入葱姜蒜末和辣椒炒至爆出香味。

3、第三在锅内加入五香粉和适量豆瓣酱快速翻炒一直到豆瓣酱炒出红油，即可。

4、然后把茄子切条放入锅中，再加入少量水然后调至中大火翻炒一小会，几分钟。

5、然后再加入味精炒至均匀出味，然后出锅即可。

6、可以加点香菜末，这样会更香，根据个人喜好。