粉蒸肉，肥而不腻，裹么伧嗣髹着米粉的肉软糯鲜嫩，一嘴下去酥糯爽口，嫩而不糜，还能越嚼越香，配上一个白馒头或者一碗米饭，超级下饭！
食材
五花肉适量
蒸肉粉适量
土豆适量
盐适量
料酒适量
食用油适量
方法/步骤
1、准备半肥瘦的五花肉切块，不能切太厚也不能切太薄。
2、加入适量的蚝油、酱油、食用油、盐、鸡精、料酒，腌制入味。具体时间看个人而定，最好不少于半个小时。
3、不粘锅放多点油，五花肉裹上蒸肉粉。
4、中小火两面煎黄。
5、碗底放土豆，也可以放南瓜，吸油。
6、放上煎好的肉。
7、用电压力锅，下面煮饭上面蒸肉，按标准饭功能，蒸了25分钟，一举两得
8、粉蒸肉软烂不腻。撒上葱花香菜装饰即可。
9、现蒸现吃的，没有备有葱花之类的，蒸好直接开动啦！
