早餐主食学习制作中式面食该文章来自豆果美食达人作者优雅的长围巾
食材
中筋面粉350克
玉米面150克
酵母粉5克
白糖5克
红枣适量
步骤
1、面粉混合加入白糖和酵母粉温水和面软硬适中即可静置发酵
2、揭开面的一角看到很多蜂窝状表明面已发好
3、移至面板揉光滑
4、分成小剂子
5、每两个一组擀圆
6、放入5颗红枣
7、再盖上一层面片
8、在两个红枣之间切一刀
9、分5等份呈花瓣状
10、中间再放一颗红枣
11、每个花瓣两端上下捏合一下再次发酵10分钟
12、凉水上锅水开后蒸20分钟焖3分钟
13、出锅凉凉
14、面宣软红枣香甜当做早餐主食
