美味的烤饼干
食材
面粉87克
可可粉98克
黄油9克
牛奶9克
白糖9克
水9克
黄油9克
鸡蛋8克
方法/步骤
1、准备好食材和份量准备一个干净的盆子，放入切小块软化好的黄油，加入糖粉简单混合后低速打发到顺滑
2、分2次加入全蛋液打发到顺滑状态加入过筛的低筋面粉。用硅胶刮刀翻拌到没有干粉状态
3、曲奇面甭镅彷铽团按照3：1比例分成2份，小的一份加入3克的可可粉揉均匀2个颜色的面团包上保鲜膜，同时放入冰箱冷藏40分钟，有些朋友没有可可粉，可以用麦丽素代替可可曲奇部分，这样就不用分2个面团了
4、原味曲奇按照每个12克分成12个，可可曲奇按照每个4克分成12个，2个颜色的面团都要揉圆用大拇指螅岔出礤在原味曲奇面团上摁一下，中间比周围深一点
5、曲奇饼干放入预热好的烤箱中下层，参考温度上火170度下火1用黑巧克力画出蜘蛛的8条腿75度18分钟
6、换白色巧克力画出蜘蛛的眼睛，最后用黑巧克力点出眼珠，蜘蛛曲奇饼干就做好了
