酸甜的番茄汤汁配上独特的韩式辣酱，两者构成辣白菜火锅的汤汁，再将自己喜欢的蔬菜放入龃很莠萨浓郁的汤汁之中，味道又好，做起来又十分方便的辣白菜火锅就做成了。让我们一起来学习怎么做酸辣爽口的辣白菜火锅吧！
食材
辣白菜100克
豆腐100克
金针菇200克
肥牛250克
土豆85克
洋葱100克
魔芋150克
西红柿145克
韩式辣酱适量
番茄酱30克
青辣椒适量
蚝油适量
方法/步骤
1、将食材准备好，清洗干净并将食材切好，土豆切成薄片，洋葱与豆腐切成小块，方便入味水貔藻疽，西红柿切成丁，青辣椒切成小段。将金针菇与魔芋清洗干净；
2、锅烧热以后放入适量油，将切成丁的西红柿放入进行翻炒，西红柿炒碎之后放入青辣椒；
3、在锅里加入适量的水，将洋葱放进去进翻炒；
4、将洋葱炒软以后，在锅里放入辣白菜，放入辣酱、番茄酱、蚝油，用铲子将调料混合均匀，大火烧开；
5、煮开以后，刚入豆腐、魔芋、金针菇等食材继续大火煮；
6、等到锅里的食材煮熟以后，再放入肥牛，等到锅里的汤汁泛昝夂阍鸩起大气泡就可以关火了，一道好吃又好做的辣白菜火锅就做好了。
