香菇根的做法有很多,今天分享一下手撕香菇根的做法和过程。
工具/原料
香菇、食用油、盐、生抽、孜然、辣椒粉、香菜
方法/步骤
1、用流动的水清洗干净香菇根表面的脏东西,把最下面部分硬的蒂剪掉,然后用手把香菇根的水挤干。
2、接着把所有的香菇根用刀身拍松。
3、然后顺着纹路撕开成小条,放在一个小碗里。
4、再撒盐,抓匀,然后加入生抽拌匀,再撒辣椒粉和孜然粉,抓匀。
5、最后加入色拉油和一点点香菜搅拌均匀。
6、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀,放入微波炉,180度3分钟左右即可取出。
香菇根的做法有很多,今天分享一下手撕香菇根的做法和过程。
工具/原料
香菇、食用油、盐、生抽、孜然、辣椒粉、香菜
方法/步骤
1、用流动的水清洗干净香菇根表面的脏东西,把最下面部分硬的蒂剪掉,然后用手把香菇根的水挤干。
2、接着把所有的香菇根用刀身拍松。
3、然后顺着纹路撕开成小条,放在一个小碗里。
4、再撒盐,抓匀,然后加入生抽拌匀,再撒辣椒粉和孜然粉,抓匀。
5、最后加入色拉油和一点点香菜搅拌均匀。
6、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀,放入微波炉,180度3分钟左右即可取出。