“春吃芽、夏吃瓜”，夏季是逢匮眠孰瓜类蔬菜盛产的季节，在各种瓜类蔬菜中，我最喜欢的就是丝瓜了。丝瓜翠绿鲜嫩，清甜可口，不仅含水量苠写滩桫很高，还富含矿物质和维生素，是夏天里清热泻火“好帮手”~鲍鱼是四大海味之首，营养价值极高，和丝瓜一起煮汤，鲜甜又清爽，简直是绝配。
食材
鲍鱼6只
丝瓜1根
茶油适量
黑胡椒1勺
盐适量
大蒜1瓣
方法/步骤
1、准备食材
2、鲍鱼去壳去内脏切花刀、大蒜切片备用
3、丝瓜去皮切滚刀块
4、锅中倒入少许茶油烧热
5、下大蒜片炒香
6、加1L水，冷水下鲍鱼加一勺盐，水开后煮五分钟
7、加丝瓜再煮五分钟
8、出锅前加黑胡椒适量即可。
