西红柿有维生素,鳕鱼有补钙功效,最适合宝宝食用。
食材
鳕鱼1块
西红柿2个
盐1勺
香菜适量
糖半勺
姜适量
方法/步骤
1、鳕鱼化冻后撒点盐,盐要少,稍微有点去腥就可以腩柽鬣盛用厨房纸吸收走多余的水份后,撒上一层薄薄的淀粉西红柿洗干净后用开水烫一下,趁热去皮
2、腌好的鳕鱼和其他食材全部如下图切丁,姜切丝
3、如下图,锅热滴少量油即可,如有不粘锅,不粘锅首选。
4、油热下鳕鱼丁翻炒一下至两面金黄
5、鳕鱼盛出来,重新放油、姜丝、西红柿丁、盐把西红柿炒出汁来
6、西红柿汤里加入半碗水,如图一勺盐,一勺糖,之后加入鳕鱼一起小火咕嘟3-5分钟
7、酸酸甜甜的鳕鱼番茄汤就做好了,非常简单的几味食材,一道色香味俱全的食物就完成了