今天带来的是牛腩炖西红柿山药,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
牛肉10克（个人口味酌情增减）
西红柿10克（个人口味酌情增减）
山药10克（个人口味酌情增减）
圆葱10克（个人口味酌情增减）
山楂10克（个人口味酌情增减）
香菜10克（个人口味酌情增减）
姜10克
大料10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、牛肉切好放水里煮血水没有即可并洗净控干水分备用
2、山楂
3、放入大料、蒜、姜、圆葱爆锅超出香味后放入控干水分的牛肉翻炒加入酱油料酒翻炒一下藜局腑载添水（喜欢喝汤的，可以多填水）并加入山楂让肉更容易软烂翻炒有颜色后加入水
4、中间忘拍了牛肉炖烂（大概我是炖了40分钟左右）加入西红柿山药（我不爱吃西红柿皮每次都先饨贫槽鹫拿热水烫一下然后把皮扒掉在放入并在炖20分钟
5、出锅
