炒冬瓜丸子的做法

好吃不腻的菜

食材

冬瓜300g

香菇丸300g

葱姜蒜适量

油盐酱醋适量

方法/步骤

1、冬瓜去皮洗净

2、切成小片太大了不熟

3、丸子切成片

4、热油锅,爆炒冬瓜

5、滴几滴酱油上色

6、放丸子同炒

7、加适量清水焖煮三分钟

8、放盐和鸡精调味即可起锅