今天带来的是海参木耳水饺,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
猪前腿肉500g
海参3根
鸡蛋1个
小葱2根
生抽2勺
香油2勺
蚝油2勺
木耳5克
方法/步骤
1、猪肉馅儿我选择的是猪前鲮舞季剜腿肉，带些肥肉，口感会更饱满。猪肉切好和小葱一起放入切料理机搅成肉馅。木耳提前泡发，用料理机稍微打碎一些，海参解冻，备用。
2、海参切成小段后，放入料理机，稍微打碎一些就可以。
3、海参碎
4、木耳碎和海参碎放入咳飕柙跎鲜肉馅儿，打入鸡蛋，放入以上调料，搅拌均匀，就可以包饺子了。孩子吃的饺子，调料我放的较少，没有额外加盐。大家可以按需加入自己喜欢的调味料。
5、可以根据自己喜欢的方法包饺子
