饼夹菜的家常做法

怀念儿时校门口的饼夹菜，周末也试着做一下！

食材

饼干饼2个

黄瓜1条

土豆1个

娃娃菜1颗

卤蛋1颗

花干1片

卤豆干1块

盐5克

食用油10克

干辣椒2个

步骤/方法

1、土豆切丝过水去掉淀粉、黄瓜切丝放盐腌渍、娃娃菜切丝放盐腌渍。

2、卤味开火加热备用。

3、干饼放电饼档至两面微黄、焦脆。

4、黄瓜丝、娃娃菜丝去水，浇上热油爆香搅拌均匀；土豆丝下锅炒熟备用。

5、所有食材备好，就可以根据自己喜好加馍吃啦！