怎么熬制酱香芝麻辣椒酱

这样做的辣椒酱好吃下饭

工具/原料

辣椒300g

方法/步骤

1、先把青红辣椒清洗干净，用绞馅机绞成碎末，再准备适量的蒜末和大姜末

2、把青红辣椒末倒入碗中，放上姜末和蒜末，倒入少许白酒，锅氇筐塘瓠里烧油，倒入八角香叶葱姜炸至干香捞出，把油倒入辣椒末中拌匀，再倒入锅中大火熬制一分钟，加半勺黄豆酱，盐，味精，蚝油，芝麻搅匀即可