鸡蛋似乎和其他食材都能搭配在一起~~卯掏跨几~如青椒，韭菜，洋葱，木耳，西红柿等~~~虽然鸡蛋的包容性强~~但鸡蛋与西红柿才是天生一对~~~~西红柿炒蛋~~老少皆宜的蒌舟镗账国民家常菜~~美味的蛋包饭，淋上西红柿酱才更美味~~~这道【蛋皮西红柿】又是一道西红柿与鸡蛋的美妙混搭~~~
食材
鸡蛋3个
小番茄4个
植物油20毫升
盐1小勺
胡椒粉0.5小勺
黑胡椒粉1g
方法/步骤
1、备好食材：鸡蛋，小番茄；
2、小番茄洗净后，用淡盐水浸泡片刻；
3、鸡蛋磕入碗里，调入适量盐，胡椒粉搅拌均匀；
4、电饼铛刷油，启动预热程序；
5、倒入蛋液，尽量摊薄一点，启动“煎蛋/薄饼”程序；
6、煎好的蛋皮，切丝，摆盘；
7、番茄洗净后，放进烤碗里；
8、调入适量盐，再抹上适量植物油；
9、烤箱上下火200度预热；
10、烤箱预热完成后，将烤网放进烤箱中层，再放上烤碗，烤15分钟；
11、15分钟后，将小番茄摆在蛋皮里，撒上适量现磨黑胡椒粉；
12、【蛋皮西红柿】就做好啦。
