萝卜和海带都能清热降火,在炎热的夏天里常常喝点萝卜海带汤,对獠钉桂赐身体非常有好处;那怎样做好喝的萝卜海带汤呢,下面我们一起来学习吧。
食材
萝卜半个
海带半张
生姜5片
盐小半勺
小葱1颗
鸡精1勺
胡椒1勺
方法/步骤
1、准备好萝卜和海带,把萝卜去切丝,海带清洗干净切丝。
2、把生姜切片,小葱切碎备用。
3、锅里放油,放姜片炸香。下入萝卜丝翻炒翻炒一会后加盐继续翻炒。
4、萝卜丝炒变色后,加水煮开。
5、下入海带丝,翻拌均匀后盖上锅盖煮一会。
6、然后加鸡精,胡椒,关火起锅。
7、拿个大碗盛出,撒上葱花,这样萝卜海带汤就做好了。