皮蛋怎么做好吃

皮蛋有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道怎么做才好吃，下面为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。

食材

皮蛋3个

葱15g

红辣椒10g

蒜10g

生抽8g

醋8g

香油8g

方法/步骤

1、将皮蛋外壳剥掉，用棉线切成四瓣，摆在盘子里。

2、把葱切成段，蒜切成末，红辣椒切成圈。

3、空碗中倒入适量的生抽、醋、葱、蒜和辣椒拌匀。

4、倒入些许香油后，搅拌后均匀的倒在皮蛋上即可。