好吃的鲜虾鸡翅煲，全程不放一缡蜍戆仳滴水，加了啤酒之后口感更香更浓郁。鸡翅软烂轻松脱骨，大虾Q弹入味，配角土豆，香菇吸满了汤汁，特别优秀。
食材
鸡翅中300g
鲜虾300g
胡萝卜1根
玉米1根
鲜香菇3朵
洋葱1/2个
食用油15g
蒜3瓣
生抽30g
老抽8g
黄豆酱20g
冰糖5g
啤酒500ml
盐3g
小葱根据口味添加
方法/步骤
1、鸡翅划两刀，虾用牙签挑去虾线。
2、洋葱切块，玉米切块，胡萝卜、土豆切滚刀块。香菇切花刀。
3、锅中放油，倒入鸡翅中小火煎到两面微黄，再放入虾炒香变色。
4、放蒜瓣、土豆、胡萝卜、玉米快、香菇、洋葱，加生抽、老抽、黄豆酱、冰糖炒匀。
5、倒入啤酒，加盖中火煮15分钟左右。
6、大火收一收汁，加盐调味，撒小葱段。
7、出锅装盘即可享用啦~
