今天带来的是烧饼外表的烤面包,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
牛奶180g10克（个人口味酌情增减）
白糖20g10克
盐2g少许
奶粉15g10克（个人口味酌情增减）
酵母4g2克
鸡蛋1个10克（个人口味酌情增减）
油20g1勺
普通面粉300g10克（个人口味酌情增减）
白芝麻少许10克
方法/步骤
1、分别按照上面给出的单子准备好材料
2、所有食材混合到一起，蛋清稍微留一点，后面还能用到
3、开始揉面，按照这个比例揉面的时候不用再加面粉，揉就好了。多揉一会让毋队末哎它们充分混合。然后将揉好的面团放好等待发酵（发酵的过程要把面团盖起来，防止表面变干）。
4、面团发酵至2倍大就可以了。然后揉面排气，排好气分成六份，压平
5、每一个都刷上蛋清液，只刷上面一层就可以了
6、撒上芝麻，放入烤盘
7、放入烤箱进行第二次发酵，烤箱一般都自带发酵功能，我这个是45度发酵40分钟。
8、发酵烂衣茫庥好的面团，圆滚滚的，是不是很可爱，最后一步就开始烤面包了，把烤箱调到烤面包模式，或者160-170度烤20分钟。最后再200度烤2分钟左右。
9、出炉喽，闻到了满满的香唔鸬踵捂甜味，外焦里嫩，绝对好吃（我这个稍微有点烤大了，我最后烤了5分钟。伙伴们可以适当缩短时间，但是里面不影响哦）
10、配上一碗浓浓的汤汁，开饭
