土豆是最家常的一道素菜了，今天小编"lily515呖分甾胗88"给大家分享一道美味，有着超高颜值鹚兢尖睁的家常土豆丝，主要是搭配一些胡萝卜、青椒，让整道菜的颜值瞬间提高了许多，再放一些大蒜来增加香味。
食材
土豆1个
青椒适量
胡萝卜适量
豆瓣酱适量
盐适量
十三香适量
大蒜适量
方法/步骤
1、首先将土豆、胡萝卜削皮洗干净，分别切丝。青椒洗干净，切丝备用。
2、大蒜洗净，切片备用。
3、热锅先放油，再放入大蒜片爆香。
4、将切好的土豆丝，胡萝卜，青椒丝一起放入锅里大火快炒。
5、加入豆瓣酱，适量的盐，十三香调味。因为家人不喜欢吃酸的，这次炒就不放醋了。
6、加入调料之后，再炒几秒钟，让三丝充分炒均匀。
7、最后，将炒好的三丝装盘。
