想喝汤，下班后就决定来个快手菌菇汤，味道鲜美又解渴。下班后，菜市场的菜都很实惠，满满的一碗很满足哈
食材
新鲜香菇5个
平菇适量
金针菇适量
小白菜适量
姜2小片
蒜1小瓣
盐适量
油适量
步骤/方法
1、准备好原材料：鲜菇洗净后用淡盐水浸泡几分钟，然后切好鲜菇；小白菜也切好长条。
2、热油锅，放入姜片和蒜片，香菇炒香；加入金针菇、盐，然后稍微再炒一下
3、加入适量清水，放入平菇，开大火滚5-10分钟。水建议不要多加，否则味道就没那么鲜了，适量即可。
4、汤基本出了鲜味，就可以加入小白菜，水开后再煮个3分钟即可喝啦！
