驴头怎么炖的好吃

下面是驴头肉的做法。

食材

驴头肉300克

柿子椒100克

味精2克

盐5克

油30克

蒜5克

酱油1勺

方法/步骤

1、驴头肉切成丝，辣椒切成丝，蒜切成片

2、起锅放油，加入辣椒和蒜翻炒，炒出香味

3、加入切好的驴头肉，翻炒入味

4、加入酱油、盐、味精，翻炒2分钟，加水炖10分钟，完成