相信大家对紫薯都熟悉，当家里的紫薯较多时，大家会把蜾圃秒干紫薯磨成粉，这样比较容易储存，接下来呢小编就教大家一招用紫薯粉做糕点。
食材
鸡蛋5个
牛奶50ml
低筋粉80g
油50g
糖70g
紫薯粉5g
方法/步骤
1、首先在5个蛋黄中加入20g白糖。
2、分别加入油和牛奶混合，搅拌均匀。
3、筛入低筋粉和紫薯粉，搅拌均匀。
4、打发蛋清，在蛋清中分次加入50g白糖，打发成奶油。
5、三分之一奶油放入蛋黄糊中，搅拌均匀，再放入三分之一奶油，搅拌均匀。
6、最后倒入模具上烤箱，直到蛋糕烤熟就可以开吃啦。
