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意面新吃——干拌意面

时间:2024-11-15 11:52:04

嚼劲十足的意面,遇到清脆可口的包包白,会迸发出什么不一样的味觉体验?

意面新吃——干拌意面

食材

意面50g

包包白2叶

酸豇豆2根

小葱2根

大蒜2瓣

姜片2片

小米辣2个

花椒粉适量

蚝油适量

酱油适量

鸡精盐适量

方法/步骤

1、意面焯水煮7分熟

意面新吃——干拌意面

意面新吃——干拌意面

2、煮熟的意面放冷水泡一下

意面新吃——干拌意面

3、冷水泡过的意面装碗里备用

意面新吃——干拌意面

4、包包白洗净

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5、焯水

意面新吃——干拌意面

6、焯水后捞出备用

意面新吃——干拌意面

7、酸豇豆,葱姜蒜小米辣等切碎备用

意面新吃——干拌意面

8、热锅下油,炒香上一步切碎的佐料,加入蚝油和适量的盐

意面新吃——干拌意面

9、意面加适量酱油,鸡精,盐

意面新吃——干拌意面

10、包包白放到意面碗里,加入熟青豆(喜欢的豆子都可以),香辣椒粉,花椒粉

意面新吃——干拌意面

11、最后淋上炒香的佐料

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12、拌好就可以吃了

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