如何制作好吃的砂锅肥肠

今天我们来制作好吃的砂锅肥肠，做法简单，一起来看看怎么做的吧！

工具/原料

大肠约500克，食用油适量，姜葱适量，料酒适量，冰糖适量，盐适量，大料适量

干辣椒适量，黄豆酱适量，蚝油适量，红烧酱油适量，十三香适量，炸豆腐干适量

葱花适量

方法/步骤

1、锅中烧油，下入葱姜爆香，再放入料酒和适量清水，再将切长段的肥肠，加入冰糖，盐，大料，干辣椒

2、再放入黄豆酱，蚝油，红烧酱油，十三香，炸豆腐干

3、大火煮开后，转中小火煮四十分钟，最后捞出料渣，收收汁，切片后撒上葱花，即可开吃啦