本篇经验分享鸡胸肉小孩子最爱的做法,下面我们一起来看下吧。
食材
鸡胸肉1块
胡萝卜半根
西兰花100克
玉米粒50克
洋葱30克
盐1勺
玉米淀粉3勺
生抽2勺
方法/步骤
1、首先将萝卜提前切片,和西兰花焯水约1分钟,捞出切成小碎丁。
2、然后将鸡胸肉切小块,放入搅拌机中,加入洋葱碎,打成细腻的鸡肉泥。
3、继续把处理好的胡萝卜、西兰花碎、玉米粒,一起加入鸡肉泥中;加入盐、生抽、玉米淀粉水貔藻疽,一起混合搅拌均匀后腌制30分钟。
4、接着将平底锅刷入薄油,戴上一次性手套,取适量肉泥,整理成厚饼状。
5、最后放入锅里,中小火煎到两面金黄上色后就可以出锅了。
6、成品图。