小河虾白菜焖土豆

要补钙当然离不开豆、奶、鱼、虾。新鲜的小河虾油炸储存，炖菜的时候来一把，既能补钙又能增加食物的鲜味。

食材

小河虾半小碗

土豆2个

白菜400克

大蒜少许

生姜少许

淀粉1勺

盐1匙

鸡精半匙

酱油2勺

方法/步骤

1、姜蒜炝锅。

2、下土豆片翻炒过油。

3、放大白菜。

4、加适量的盐和鸡精翻炒2分钟。

5、加凉水1小碗，放数量油炸过的小河虾。

6、大火炖至汤汁收干。

7、加酱油炒匀，出锅即可。