今天我们来制作肥肠灌肉,好吃入味,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
大肠约500克,肉馅约500克,猪连体约300克
方法/步骤
1、大肠中放点白面和料酒抓洗干净,在料理机中放入猪肉,放入十三香,盐,鸡精,葱姜和一勺淀粉搅成肉泥
2、接着再准备好处理干净的猪连体,将它塞在洗好的大肠中,然后再灌点咱们调好的肉馅,灌好之后用线绳系上
3、锅中加水,放入花椒,大料,葱姜和盐,再下入灌好的大肠,煮50分钟煮熟捞出晾凉,切片摆盘,大肠灌肉做好
今天我们来制作肥肠灌肉,好吃入味,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
大肠约500克,肉馅约500克,猪连体约300克
方法/步骤
1、大肠中放点白面和料酒抓洗干净,在料理机中放入猪肉,放入十三香,盐,鸡精,葱姜和一勺淀粉搅成肉泥
2、接着再准备好处理干净的猪连体,将它塞在洗好的大肠中,然后再灌点咱们调好的肉馅,灌好之后用线绳系上
3、锅中加水,放入花椒,大料,葱姜和盐,再下入灌好的大肠,煮50分钟煮熟捞出晾凉,切片摆盘,大肠灌肉做好