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辣白菜猪肉馅饼

时间:2024-10-09 22:24:53

好久没吃馅饼了,今天嘴馋,拿猎谆承克出家里仅有的一点肉馅,和新买的韩式辣白菜,做一个味道爽口,越吃越香的韩式辣白菜猪肉馅饼吧!该文章来自豆果美食达人作者利利家的小厨房

辣白菜猪肉馅饼

食材

猪肉馅200g

辣白菜150克

生姜5片

料酒1勺

香油1勺

面粉100克

酵母1克

鸡蛋1个

温水30克

步骤

1、面粉中加入一个鸡蛋和酵母,缓慢加入温水搅拌成絮状。

辣白菜猪肉馅饼

2、揉成光滑的面团,盖盖醒一会儿。

辣白菜猪肉馅饼

3、肉馅,辣白菜,姜末,加入一勺料酒和少许香油一个方向搅拌均匀。

辣白菜猪肉馅饼

4、馅料准备好啦!

辣白菜猪肉馅饼

5、醒好的面团揉成长条分成4份。

辣白菜猪肉馅饼

6、每一份整理成圆形。

辣白菜猪肉馅饼

7、剂子擀开,放入馅料,像包包子一样包严实。

辣白菜猪肉馅饼

8、用手和擀面杖擀开,呈圆形。

辣白菜猪肉馅饼

9、平底锅里热油,刷子刷匀,放入馅饼,中小火煎3分钟左右至一面金黄,翻面再煎三分钟,双面金黄即可出锅。

辣白菜猪肉馅饼

10、金灿灿的馅饼就做好啦!

辣白菜猪肉馅饼

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