好久没吃馅饼了,今天嘴馋,拿猎谆承克出家里仅有的一点肉馅,和新买的韩式辣白菜,做一个味道爽口,越吃越香的韩式辣白菜猪肉馅饼吧!该文章来自豆果美食达人作者利利家的小厨房
食材
猪肉馅200g
辣白菜150克
生姜5片
料酒1勺
香油1勺
面粉100克
酵母1克
鸡蛋1个
温水30克
步骤
1、面粉中加入一个鸡蛋和酵母,缓慢加入温水搅拌成絮状。
2、揉成光滑的面团,盖盖醒一会儿。
3、肉馅,辣白菜,姜末,加入一勺料酒和少许香油一个方向搅拌均匀。
4、馅料准备好啦!
5、醒好的面团揉成长条分成4份。
6、每一份整理成圆形。
7、剂子擀开,放入馅料,像包包子一样包严实。
8、用手和擀面杖擀开,呈圆形。
9、平底锅里热油,刷子刷匀,放入馅饼,中小火煎3分钟左右至一面金黄,翻面再煎三分钟,双面金黄即可出锅。
10、金灿灿的馅饼就做好啦!