蘑菇肉片汤的做法

蘑菇肉片汤营养美味，老少皆宜，下边跟着小编一起看看怎么做吧。

食材

瘦肉250g

蘑菇250g

油适量

盐适量

葱适量

姜适量

味精适量

方法/步骤

1、将瘦肉切成片，用料酒、盐、面粉、生抽腌制一下。

2、将蘑菇清洗干净，备用。

3、锅中放水，放入姜丝、油，大火烧开。

4、然后将蘑菇放入锅内，煮至8成熟。

5、然后放入腌好的肉片，继续煮，煮至肉片变色。

6、然后加入盐、味精，搅拌均匀。

7、最后关火，撒上葱花，出锅。这样蘑菇肉片汤就做好了。