看黄磊黄小厨做过这个视频，我就试了一次，里面加入了海鲜吃起来比较鲜，喜不喜欢这个口味还要缩村枵沣您试了以后才能知道哦。
食材
五花肉500g
墨鱼300g
鸡蛋4个
黄酒400g
冰糖适量
姜块适量
食用油适量
方法/步骤
1、选一块好的五花三层，我们叫下五花。
2、洗净用厨房纸擦干，切成麻将块。
3、先将肉凉水下锅焯烫后捞出控水。
4、不粘锅里放少许油，一块块放入肉块各面煎至微焦。
5、砂锅内放入黄油，将肉放入酒中煮开。
6、鸡蛋煮七成熟去皮。
7、墨鱼或小八爪鱼清理干净，最好把外面的黑皮去掉。
8、焯烫捞出控水备用。
9、姜块拍扁。
10、将鸡蛋和墨鱼都放入砂锅一起煮，加入冰糖。
11、煮开后转小火煲至汤汁变少略收汁。出锅前可放少许盐调味。
