、加了香菇，是不一样的回锅肉，香辣滑嫩，下饭一流。 回锅肉是太多人喜穹梦忡荀欢的一道菜了，经典，永不过时，下饭也是一流。来自西峡仲景基地的香菇成就的香菇回锅肉，味道更是独特而美好，值得一试。
食材
五花肉100克
蒜黄50克
香菇5朵
葱1段
姜2克
色拉油20毫升
盐适量
香菇酱2大勺
步骤/方法
1、食材。
2、锅里放水，放入五花肉煮至断生，切成片待用，葱姜切片。
3、香菇切厚片。
4、炒锅放油，五花肉和葱姜同炒，炒至五花肉变的透亮油润，加入两勺香辣口味的香菇酱。
5、继续炒匀，这时候就已经很香了。
6、加入香菇。
7、继续炒至香菇变软。
8、加入蒜黄。
9、炒匀即可，适量加盐调味。
