虾皮鸡蛋羹的做法

虾皮的营养价值很高，虾皮的含钙瞠饨土椿量之高可谓是补钙食品的冠军，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用。

食材

虾皮8克

鸡蛋2个

清水适量

步骤/方法

1、准备好虾皮、鸡蛋。

2、将鸡蛋打散加入半碗温水搅打均匀。

3、用勺子捞去浮末。

4、撒入洗净的虾皮。

5、盖上耐热保鲜膜并用竹签扎几个孔。

6、放入蒸锅大火蒸12分钟即可。