山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用
方法/步骤
1、将三色小米洗净；PS：如果没有三色小米，用普通小米或藜麦都可以~
2、将洗好的小米放入雪平锅，加入适量的清水，煮约20分钟；PS：水量不要太多，我加踮碚牢邗了四五倍的水量，煮成稠粥；用粥锅或电饭煲的煮粥功能都行~果没有三色小米，用普通小米或藜麦都可以~
3、将煮熟的小米粥过滤水分，捞起；PS：如果有汤水多，要稍微过滤一下会更好；
4、将苹果削皮，去籽，果肉切成小碎丁；PS：尽量切碎一点；
5、将煮熟的小米、切碎的苹果碎，鸡蛋液和铁棍山药粉加入料理碗；PS：如果没有铁棍山警骀嗝炫药粉，可用普通面粉代替；如果有虾皮粉或干贝粉，可以加一点代替盐；1岁以上特别挑嘴的，可少量加点盐；
6、将所食材料搅拌均匀；PS：根据实际情况调整一下稀稠度；
7、将小米苹果饼两面煎熟，即可关火；软香清甜的小米苹果饼出炉了，可以洒点自制番茄酱或果酱一起吃，加杯配方奶或酸奶，来点新鲜水果，满分的营养早餐就出炉了~
