鸡翅的做法有很多种，有可乐鸡翅，红烧鸡翅，还有烤鸡翅，那么今天小编给大家带来的是咖喱土豆鸡翅，做法简单，味道也很不错，一起来看看咖喱土豆鸡翅的做法吧！
食材
鸡中翅6个
咖喱块二小块
土豆一个
生姜一块
香葱二根
料酒一汤匙
冰糖8粒
八角一粒
方法/步骤
1、先把食材都准备且处理好。土豆打皮切成丁，咖喱取出二片，生姜和大蒜籽都去皮切成片。
2、再把鸡中翅洗干净两面划上几刀，放盐，蚝油，料酒，鸡粉搅拌均匀后腌十分钟以上。
3、锅烧七成热放适量花生油，先把鸡中翅小火煎一下。
4、一面煎好后翻一面煎，两面煎至金黄色。
5、接着把咖喱块，姜蒜都放下去，小火煎至咖喱块熔化。
6、再把土豆放下去翻炒均匀后加一大碗水，盖盖子焖至收汁。
7、关火装盘，味道不错。
