绿萝卜的加餐做法 萝卜炖肉 超好吃！

绿萝卜也就是青萝卜，炖肉吃超赞的，和大家分享一下~

食材

青萝卜1个

前肘肉或里脊肉适量

酱油料酒胡椒粉盐适量

葱花少许

方法/步骤

1、先把青萝卜洗干净，轻轻地刮掉一层薄皮（不要去掉太厚了，绿色部分很好吃），然后切成块待用

2、前肘肉或者里脊肉切成大块，加料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟

3、热锅凉油，油温之后加入葱花爆锅，然后加肉大火翻炒

4、肉七八成熟的时候，把萝卜块倒进去，还是大火炒，加适量酱油和一点老抽上色

5、翻炒两分钟左右，加入适量的水和盐，盖上盖子转中火炖。大概十分钟就好，出锅即可。