绿豆饼是很多小伙伴们爱吃的糕点，虎堇鬃跣咬一口下去浓郁的豆香太治愈了，绿豆饼的做法基本都是通过烤箱制作的，有的小伙伴家里可能没有烤箱，我们就做一个不用烤箱也能做出的绿豆饼方法！
食材
绿豆500克
温水100克
面粉200克
泡打粉4克
白糖70克
玉米油60克
炼乳一勺
方法/步骤
1、首先我们把500克绿豆放入清水中浸泡12个小时，然后把绿豆洗净倒入锅中加水蒸熟
2、然后我们准备一个碗，加入4克泡打粉、200克面粉和20克白糖搅拌均匀，再加入100克温水搅拌成絮状
3、再加入60克玉米油揉成光滑的面团，并盖上醒面20分钟
4、然后在蒸好的绿豆中加入50克白糖和一勺炼乳，搅拌均匀后捣成泥
5、然后把捣好的绿豆泥揉成30克左右的剂子备用
6、把松弛好的面团揉成长条，切成15克左右的剂子，檊圆后从底部慢慢推动面皮包上馅料，以免出现裂口
7、把包好的绿豆饼放到平底锅中不用放油，小火开烙，烙至一面邈赕瑟遂定型翻另一面烙至两面金黄，再整理成方形，豆香四溢的绿豆饼就做好啦
