腊鸭头煲淋芥菜

、腊鸭两吃： 鸭头、鸭脖子煲芥菜汤，咸鲜味儿，下火、润燥粑颇岔鲷、健脾之功 鸭身焗饭，因为鸭身出油多，用电饭煲也有饭焦（锅巴）哦，饭油润甘香该文章来自豆果美食达人作者公仔思乐冰

食材

芥菜3棵

腊鸭头、脖子1个、1条

水适量

步骤

1、腊鸭一只

2、斩件，腊鸭头、鸭脖子拿出

3、放入煮开的水里煲10分钟（先煲出腊鸭味）

4、芥菜三棵洗干净

5、将芥菜剪三段

6、处理好的芥菜放入煲里

7、大火烧开

8、转中火继续煮8分钟即可

9、芥菜吸收了腊鸭的味咸鲜味儿

10、下火、润燥、健脾之功