最近很多朋友咨询关于怎么做红烧蹄髈的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
1、干辣椒切段,去籽,猪蹄砍成大块,锅中倒入清水,放入猪蹄和料酒,焯去血水。
2、捞出过凉,锅中倒入水,放入冰糖,炒至熔化,放入干辣椒、花椒,爆出香味。
3、倒入猪郗迪秋钔蹄,翻炒均匀后,放入盐和八角、香味、桂皮,倒入清水,大火烧开,转小火炖90分钟,炖至软烂,汤汁浓稠即可。
4、总结如下。
最近很多朋友咨询关于怎么做红烧蹄髈的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
1、干辣椒切段,去籽,猪蹄砍成大块,锅中倒入清水,放入猪蹄和料酒,焯去血水。
2、捞出过凉,锅中倒入水,放入冰糖,炒至熔化,放入干辣椒、花椒,爆出香味。
3、倒入猪郗迪秋钔蹄,翻炒均匀后,放入盐和八角、香味、桂皮,倒入清水,大火烧开,转小火炖90分钟,炖至软烂,汤汁浓稠即可。
4、总结如下。