菠菜猪肝粥怎么做

菠菜猪肝粥是一道非常有特色的食品，大家知道菠菜猪肝粥怎么做吗？今天就让我和大家一起学习一下吧。

食材

大米100g

料酒20ml

生姜20g

猪肝100g

菠菜4颗

方法/步骤

1、大米洗净浸泡30分钟。

2、菠菜洗净待用，猪肝洗三次去水。

3、生姜切丝待用，菠菜焯水切碎，猪肝放料酒腌制10分钟。

4、加入1300ml水，大火烧开，加入泡好的米和姜丝，大火烧开。

5、转小火煮30分钟，放入猪肝，继续熬煮10分钟。

6、放入菠菜和盐，熬煮5分钟出锅即可。