对于喜欢居家做饭的朋友而言，能够做上美味可口的食物是梃悸霸庥十分有成就的事情。现在我要和大家分享的美食是茶树菇煲豆腐。那么该如何做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧。
食材
干茶树菇30克
豆腐一盒
青红椒各一个
蒜瓣3瓣
盐3g
蚝油一勺
花生油一勺
方法/步骤
1、取干香菇30g左右，用温水泡发后去蒂备用。北豆腐一盒，切片备用。青红椒各一个清洗干净后切滚刀块。
2、在平底锅中放少量的花生油，将切好的北豆腐煎到两面金黄。
3、然后另起锅，接着放一点花生油并用蒜瓣进行炝锅。
4、放入泡好的茶树菇中火翻炒2分钟。放入煎好的豆腐，翻炒均匀。
5、翻炒均匀后加适量的水和一小勺的蚝油，盖上盖小火炖一会，待茶树菇变软后大火收汁。
6、然后放入切好的青红椒，加一点盐调味翻炒均匀后即可出锅。
