宅家一月有余水貔藻疽,冰箱的囤货都快消灭干净了,去年年底妈妈送了一大袋海参,给当下缺少运动的家人增加免疫力,最妙的是,妈妈还帮我泡发好并洗净,我只用直接烧,特别省事儿。
食材
海参120克
白糖3克
洋葱20克
蚝油6克
果酱10克
枸杞3克
盐2克
水淀粉6克
方法/步骤
1、海参竖切,因为海参没味道,这样好入味。如果用高汤炖,就不用切了。
2、五花肉切片,提升海参的味道,当然也可以切沫,切片比较节约时间。
3、洋葱切片,起油锅先下洋葱翻炒,淋入一点酱油,稍翻炒几下就出锅,不要炒熟。
4、刚刚到锅不洗,下肉片,稍断生,淋入料酒,酱油,倒入海参翻炒,撒一点白糖,适量盐,倒入一怅屹岖噤小碗水淀粉,把刚刚到洋葱也倒入一起煮,水煮开装盘。
5、装盘撒枸杞,食欲一下子蹭蹭蹭往上涨。
6、汤汁浓郁,拌饭都很好吃噢.今天没有甜品画,果酱都快被我嚯嚯光了。