适合老人的菜，非常好吃。
食材
角瓜2个
虾皮20克
精盐少许
蚝油1勺
味精少许
步骤/方法
1、角瓜洗净
2、切片
3、锅烧热，放油炒虾皮和葱花。
4、放角瓜片翻炒，放蚝油炒制。
5、放精盐调味出锅
