鳎米鱼刺少肉细,营养丰富,最适合孩子吃了。
食材
比目鱼2条
植物油2汤匙
孜然粉1克
盐2克
花椒粉1克
家乐鸡粉2克
料酒1/2汤匙
胡椒粉1克
方法/步骤
1、食材(这里使用的鳎米鱼其实是一种比目鱼。)
2、鳎米鱼去皮洗净
3、碗内加入孜然粉,胡椒粉,花椒粉,家乐鸡粉,盐
4、加入料酒拌匀
5、均匀的刷在鱼两面,腌制15分钟
6、烤盘刷油放上鱼,在鱼的表面刷一层油
7、烤箱预热,裼沙钔炯上下管200度入中层,烤10分钟,在将辣椒粉,芝麻均匀撒在鱼上面,刷一层油。重入烤箱上下管200度入上层,烤10分钟即成