在家做啤酒鸭火锅的做法

冬天了，就喜欢吃火锅，你呢。

食材

鸭子适量

干辣椒适量

豆瓣酱适量

火锅底料适量

姜片适量

啤酒适量

火锅食材适量

方法/步骤

1、准备鸭子一个，洗干净切成块，放入水里焯一下，捞出备用。

2、锅里倒上适量食用油，放入干辣椒、姜片，炒香。

3、再加上适量火锅底料和豆瓣酱，炒出红油。

4、最后倒入焯过水的鸭肉，翻炒均匀。

5、再加上一罐啤酒、再用清水添满锅。

6、大火熬煮半个小时，火锅汤底就做好啦，可以放上自己喜欢的肉殴如何菜菜一起吃火锅啦。