豇豆新鲜做法

豇豆新鲜做法

食材

豇豆适量

食用油适量

盐适量

麻油适量

鸡精适量

肉末适量

豆瓣酱适量

姜蒜适量

老抽适量

方法/步骤

1、豇豆摘干净，清洗干净。

2、将洗干净的豇豆切成小段。锅中烧油。

3、将切好的豇豆放入油中开炸，炸到外面起皮褶皱。捞出控油。

4、锅中年留底油，放入肉末，姜蒜，豆瓣酱，老抽搅拌均匀，炒出红油

5、放入豇豆，加调味料，盐，鸡精，麻油调味，搅拌均匀。翻炒出锅。

6、出锅装盘，美味的豇豆完成。