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如何做包菜焖面

时间:2024-10-18 05:42:15

自制包菜焖面,好吃

工具/原料

包菜一个

方法/步骤

1、首先准备一个大包菜,从中间给他劈开包菜,给他切成丝,

2、锅中油热,下入五花肉,翻炒出里面多余的油脂,放入葱姜蒜,干辣椒爆香,下入生抽少许的老抽、蚝油,下入包菜,大火炒匀,

3、加入一碗清水,水开之后捞出一半儿汤汁儿,先铺一层挂面,用汤汁儿淋在裼沙钔炯上面,再次淋上汤汁儿扣盖儿,小火焖八分钟之后翻一面盖盖儿,再焖两分钟翻匀出锅

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