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松糕的家常做法

时间:2024-10-30 17:16:02

松糕是一款历史久远的广东小吃。我也是在广东打工时朋友教我的,现在分享给大家!

食材

大米800克

绿豆200克

香油20克

白糖25克

精盐8克

方法/步骤

1、把绿豆泡约4个小时后剥皮,然后放入白糖揉成馅。

2、将大米用水泡开,捞出来控干后磨成粉,然后倒入热盐水和面。把它做成20克左右圆扁声矜檠鹣面团,然后放进绿豆馅,做成松糕。

3、在蒸炉里铺一层烫过的苏子叶,将做好的松糕整齐地排列后蒸约30分钟。蒸完后焖十分钟左陴查哉厥右,然后用凉水里洗一下。晾干以后抹上香油放到盘子里。

4、好吃的松糕就做好了!

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