照烧鸡腿，只要照烧汁调得对，这几乎是道零失败的菜，照烧汁比例即将揭晓。
食材
照烧鸡腿125g
米饭100g
白酌秋葵150g
火龙果100g
醋溜白菜200g
腰果10g
鸡腿150g
蜂蜜5g
生抽5g
方法/步骤
1、鸡腿去骨，加入蜂蜜，老抽，生抽，料酒腌制半小时，比例就是：老抽:料酒:生抽:蜂蜜=1:1:2:1。
2、锅内不放油，将腌好的鸡腿带皮的那面先入锅，中小火煎制，翻面，直至两面略硬。
3、将腌制鸡腿时的汤水也一并倒入锅中，继续两面煎制，直至收汁，即可出锅，出锅后撒上少许白芝麻。
4、秋葵切片，焯水，淋上生抽。
5、将糖，醋，生抽调成糖醋汁，入锅，加热。
6、加入白菜，中小火慢溜，直至收汁。
7、如果嫌鸡腿去骨麻烦，可以省略这一，没有不粘锅的孩子在煎鸡腿的时候还是要放一点油的哟。