水果味道好且营养价值高,今天我就来和大家分享一下如何做营养丰富的水果塔,一起来看一下吧。
食材
黄油100g
低粉200g
鸡蛋1个
蛋黄2个
牛奶150ml
玉米淀粉10g
盐1勺
糖90g
方法/步骤
1、黄油软化后加入糖,然后开始打发,加入鸡蛋继续打发。
2、之后面粉过筛加入碗中,面粉揉成团,用保鲜膜包住放入冰箱冷藏一小时。
3、之后擀成3毫米左右的薄片,放入塔皮模具中,烤箱预热后将其放入烤箱,上下火180度烤20分钟。
4、碗中放入两个蛋黄,然后加糖打发,加入牛奶搅拌均匀,倒入锅中小火加热。
5、向锅中筛入玉米淀粉,搅拌均匀,小火加邪昶略卦热成糊状,晾凉后挤入塔皮内,将水果切成小块,然后向水果塔中放入切好的水果块。