骨头汤怎么做呢

骨头汤怎么做呢？今天就来跟大家讲讲，希望对大家有所帮助。

食材

尾脊骨、碎骨各50克

直通骨，扇子骨各100克

葱结，大葱，醋，盐各10克

生姜一块

酒50克

清水500ml

方法/步骤

1、将骨头放入温热水中，将骨头逐根洗净，将直通骨劈开两片。

2、放入锅中，加入葱姜，然后放入冷水。

3、把锅用大火烧开，撇去浮沫，倒入酒。

4、在水烧开后加醋，炖熟后加盐即可出锅。