骨头汤怎么做呢?今天就来跟大家讲讲,希望对大家有所帮助。
食材
尾脊骨、碎骨各50克
直通骨,扇子骨各100克
葱结,大葱,醋,盐各10克
生姜一块
酒50克
清水500ml
方法/步骤
1、将骨头放入温热水中,将骨头逐根洗净,将直通骨劈开两片。
2、放入锅中,加入葱姜,然后放入冷水。
3、把锅用大火烧开,撇去浮沫,倒入酒。
4、在水烧开后加醋,炖熟后加盐即可出锅。
骨头汤怎么做呢?今天就来跟大家讲讲,希望对大家有所帮助。
食材
尾脊骨、碎骨各50克
直通骨,扇子骨各100克
葱结,大葱,醋,盐各10克
生姜一块
酒50克
清水500ml
方法/步骤
1、将骨头放入温热水中,将骨头逐根洗净,将直通骨劈开两片。
2、放入锅中,加入葱姜,然后放入冷水。
3、把锅用大火烧开,撇去浮沫,倒入酒。
4、在水烧开后加醋,炖熟后加盐即可出锅。